玫瑰葡萄的品种介绍?
玫瑰葡萄是亚历山大和黑罕的杂交品种，这种葡萄具有丰产、稳产、大粒、抗病、耐贮藏等多种特性，玫瑰葡萄的果实平均能达到600g。玫瑰葡萄挂果期很长，它的果实很耐储运，在储运过程中不会出现掉果和果实腐烂的现象。 玫瑰葡萄的由来 现在市面上有一种很火的葡萄叫玫瑰葡萄，那玫瑰葡萄怎么来的呢，玫瑰葡萄的亚历山大和黑罕的杂交品种，早在1860年就有种植。玫瑰葡萄又被称为阳光玫瑰葡萄、夏音玛斯卡特，我国陕西、甘肃、云南等地区多有种植。 玫瑰葡萄具有丰产、稳产、大粒、抗病、耐贮藏等多种特性，它的单个果实平均能达到600g，它的大颗果实最重能达到1.8kg。玫瑰葡萄在温带地区生长时，会在每年5月初萌芽开花，到了6月上旬会进入果实膨大期。 玫瑰葡萄生长速度很快，果实膨大后两个月就会成熟，它的挂果期很长，它的果实成熟后可以在树上挂2～3个月，而且不会出现裂果的现象。玫瑰葡萄很耐储运，它的果实在储运过程中不会出现脱粒的现象，也不会腐烂。 玫瑰葡萄在开花期和果实膨大期对水肥的需求量很高，这时要及时给植株浇水施肥，通常可以给玫瑰葡萄施速效氮肥和磷钾肥，每次施肥的量不宜过多，以防发生肥害。
红酒葡萄品种口味区别?
按红酒葡萄各品种口味区别 1.干葡萄酒：亦称干酒，原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口味时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。 2.半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间。 3.半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，口味略甜。 4.甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口味能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。
红酒按糖度分干型，半干型，半甜心，甜心！ 红酒按颜色分红葡萄酒粉，粉红葡萄酒，白葡萄酒。 口感像甜型葡萄酒是很有甜味的，半干是有明显的甜，半干型略有甜味。干型是几乎尝不出甜味。
葡萄酒口味分类 一、 酒体丰满的葡萄酒 酒体丰满的红葡萄酒一般色泽深浓，呈现深红色，而这种颜色越深沉的酒越是粗狂大胆，但哪些葡萄酒具有最丰满的酒体呢?其实答案很简单粗暴，往往酒精浓度越高或者是单宁成分越多的酒，就具有越丰满的酒体。像一些使用赤霞珠，西拉，马尔贝克等葡萄品种酿造出来的葡萄酒，口感会更加地苦涩，浓稠度也更高。 二、 酒体轻的葡萄酒 酒体轻的葡萄酒一般来说口感相对比较清新自然，再加上它如丝绸般顺滑的味觉感受，使它会更加适合搭配清淡的料理来饮用，更完美的做法是在引用之前放入冰箱里面进行冰镇，口感极佳。像用加美葡萄酿制而成的薄荷莱新酒、用巴贝拉酿制的巴贝拉阿提斯葡萄酒以及用梅洛酿制的葡萄酒都属于这种酒体轻的葡萄酒。 三、 中度酒体的葡萄酒（指口感介于丰满和轻度之间） 这种口感的葡萄酒，味道的轻重是介乎于酒体丰满和酒体轻的葡萄酒之间的，容易被大众接受。若是有喝葡萄酒的爱好但是又不能接受太重口味的人可以选择这类酒。在葡萄酒中，包括勃艮第地区，波尔多地区酿造的葡萄酒以及用桑娇维赛酿制的基安蒂葡萄酒和用田帕尼优酿制而成的葡萄酒等都属于这类。
红酒分类： 第一、按酒的颜色 1.红葡萄酒，2.白葡萄酒，3.桃红葡萄酒 第二、按酒内糖分 1.干葡萄酒，2.半干葡萄酒，3.半甜葡萄酒，4.甜葡萄酒
十大顶级葡萄?
1、红宝石罗马葡萄 红宝石罗马葡萄于1987年引入我国，其外表嫩梢紫红色，无绒毛。之所以说它最贵，是因为在东京一次拍卖会上，一串红宝石罗马葡萄竞拍出7万多元人民币的价格。而目前电商平台售价在100元-150元/斤左右。 2、霞多丽白葡萄 霞多丽白葡萄又叫做雪当利、莎当妮，是酿葡萄酒中最受欢迎的品种，我国也有栽种。用霞多丽白葡萄酿的葡萄酒，价格区间在300元-1000元之间，高端白葡萄酒价格在1万元左右。 3、阳光玫瑰葡萄 阳光玫瑰是日本引进的，颜色是绿色，但是非常纯正、光亮，堪称是葡萄中的白富美。阳光玫瑰品种是近些年进入中国，国内栽种面积少，因此价格较贵，比普通葡萄贵几倍。 4、赤霞珠葡萄 赤霞珠晚熟葡萄品种，是主要用来酿酒的葡萄，赤霞珠葡萄由于品种珍贵，所以很少拿来食用，专门为酿酒而种植，我国也有少部分栽种。 5、金手指葡萄 金手指葡萄不仅价格贵，还很珍贵，稀有。金手指葡萄甜度高，吃起来有一股浓郁的冰糖味和牛奶味，且易保存，不易裂果。 6、黑皮诺葡萄 黑皮诺葡萄娇嫩，珍贵之处在于它是早熟品种，对于种植的季节、气候、地方都非常有讲究，并且黑皮诺葡萄的皮薄，种植起来也很困难，因此价格较高。 7、妮娜皇后葡萄 妮娜皇后是日本引进的品种，具有颜色鲜艳、粒大、口感独特等特点，富含草莓味、牛奶味，甜度相当高，糖度可达25-27度。口感特别好，广受消费者青睐，因此价格高。 8、梅乐葡萄 梅乐葡萄口感软绵、柔和、带有果香，它与赤霞珠截然相反，梅乐葡萄通常与赤霞珠混酿，它酿造出的红葡萄酒充满水果香调，是价格较贵的酿酒葡萄。 9、长相思葡萄 长相思是一种白葡萄，其很有特点，口感清爽、草香、芬芳等，这些都是长相思的标签，原产于波尔多和卢瓦尔河流域的它现在种植广泛，可以酿造出干爽清淡型葡萄酒。
1、巨峰葡萄 巨峰葡萄是现在主栽的品种之一，它是欧美杂交种，原产自日本，在20世纪50年代末引入我国，在短时间内在全国大面积种植，成为种植户喜爱的品种。它具有颗粒大而饱满、适应力强、抗病、抗寒性好的优点，能在全国大部分地区种植。 2、阳光玫瑰葡萄 阳光玫瑰葡萄别名耀眼玫瑰，也是欧美杂交种，它的果粒着生紧密，呈椭圆形，色呈黄绿有光泽，果肉鲜脆多汁，还有一股浓郁的玫瑰香味，这也是它的名字由来。它富含可溶性固形物，含量高达20%-30%，营养极其丰富，是现如今葡萄产业的更新替代推广品种之一。
1、 夏黑葡萄  夏黑葡萄原产于日本，在我国主要产自山东青岛等地，是葡萄中的优良品种，其外观和巨峰葡萄相似，果皮的颜色都是紫黑色，果肉饱满，而且还没有核。 2、美人指葡萄  美人指葡萄也是原产于日本的葡萄品种，是公认口感最好的葡萄品种之一，其形状和金手指葡萄相似，果皮颜色是紫红色，就像染红了指甲的美人手指。 3、牛奶葡萄  牛奶葡萄也叫沙营葡萄，是原产于阿拉伯半岛的葡萄品种，在我国主要产于河北张家口、宣化一带，其果实皮薄肉厚，果肉脆甜可口，非常受人们喜爱。
酿红酒的葡萄品种有哪些?
1、霞多丽 霞多丽，原产自法国勃艮第，中早熟酿酒葡萄品种，有20个国家引种栽培。霞多丽主要分布在山东、河北、山西、新疆及内蒙古等地。 2、长相思 长相思，是酿造葡萄酒品种葡萄之一，原产于波尔多，是一种香气浓郁的白葡萄品种，带有突出的青色水果香和植物香，所酿成的葡萄酒酸度高，酒体适中，带有刺鼻的青草味。
如何区分葡萄酒的葡萄品种?
区分葡萄酒的葡萄品种方法如下： 1、佐餐葡萄酒：档次最低，日常饮用的葡萄酒，酒精度在8.5-15度之间，可与欧洲共同体的葡萄酒混合。通常以商标名称出售。 2、土产葡萄酒：质量略优于佐餐酒，只能用认定的葡萄品种进行酿造，所用葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品，以原产地作为商标，酒精含量在地中海区域不低于10度，其他地区不低于9度。出厂前必须经评审委员会评定方可出厂。 3、特酿葡萄酒：优良的地产酒，4个字母“V、D、Q、S”组合成邮票大小的标志印在标签上，要获得这种标志不是一件容易的事。必须达到法律规范的有关要求才行。 4、原产地名称监制葡萄酒：简称“A、O、C”法，有独特功效，它保护法国葡萄酒的优良品种，而且可以防假冒! AOC法的规定很仔细，每年年审，控制非常严格，是法国最优秀的上等葡萄酒。AOC除了在标签上明显地标出产地名外，还印有一些省、县乃至村的名子，区域越小的质量越好!
